Пицца раньше считалась едой бедных. Но сегодня пицца занимает лидирующее место среди блюд быстрого приготовления. Настоящая итальянская пицца готовится только профессиональным пиццайолом в печи. При этом жар внутри может доходить до температуры 350 градусов.
Состав теста для основы достаточно простой - вода, соль, настоящее оливковое масло, немного дрожжей и мука твердых сортов пшеницы. В итоге получается невероятно легкое и нежное тесто - кусочек солнечной Италии.
Но на сегодняшний день пиццу делают и в промышленных масштабах. Тесто замешивается в огромном чане. Затем отправляется в разделитель. Из пышной массы формируются большие куски, которые следуют по конвейеру в расстоечный шкаф. В нем тесто проходит путь при температуре приблизительно 35 градусов более десяти метров. За это время оно прогревается и “отдыхает” от механических манипуляций. На выходе получается ровный пышный пласт, который раскатывается роликами. Весь процесс полностью роботизируется. Даже толщина теста контролируется лазером. В конце происходит вырезание круглой формы.
Безусловно, раскатывая тесто вручную, вы получите тонкую, как папиросная бумага, основу для пиццы. Ведь ни одна машина не сможет до конца справиться с приготовлением этого блюда. Настоящую итальянскую пиццу способен приготовить настоящий повар.
В нашем онлайн-кафе Вилки-Палки вы сможете выбрать и заказать с доставкой только вкусную и горячую пиццу по ссылке. Наши повара сделают для вас шедевр кулинарии. Кроме того, мы предлагаем разнообразное меню из:
- Горячие блюда - мясо, рыба, морепродукты, овощи;
- Салаты - мясные, рыбные, овощные;
- Бургеры, сэндвичи, гамбургеры, чизбургеры, чиабатта;
- Суши и роллы - классические, теплые, тэмпура, хендроллы, нигири, гунканы, сеты;
- Японские супы;
- Десерты - сырники, блинчики с яблоком, сладкие роллы, макарон.
Для удобства, мы предоставляем возможность оплатить заказ наличными при доставке курьеру или с помощью онлайн-платежа. При стоимости заказа свыше 1000 гривен, необходимо частично оплатить ваш заказ сразу.
Оформление заказа можно осуществить несколькими способами: через корзину или онлайн-чат, по телефону или заказать услугу - обратный звонок. Доставка происходит в течении 120 минут. Более точное время вам укажет оператор, который свяжется с вами после заказа. По городу Одессе доставка осуществляется бесплатно, в зависимости от месторасположения.